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Les coulisses d'une pâtisserie artisanale du Valais : desserts en canette, recettes et tendances, depuis notre laboratoire du Bouveret.


Comment est né le premier dessert en canette suisse

Pourquoi mettre un dessert de pâtissier dans une canette ? L'histoire de Caneat, du laboratoire du Bouveret au premier pop-up lausannois, et d'une année passée à tout ajuster.

Le gâteau en canette : d'où vient la tendance, et où en trouver en Suisse

Tu l'as forcément croisé en vidéo : un gâteau servi dans une canette transparente, qu'on ouvre et qu'on mange à la cuillère. Voici d'où vient l'idée, pourquoi elle fonctionne, et...

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