Mango Mood – Dessert en canette mangue passion

Mango Mood, c'est le dessert en canette qui t'embarque sous les tropiques dès la première cuillère : mangue, fruit de la passion et mousse vanille, fraîches, franches, parfaitement équilibrées entre douceur et peps.

Elle est imaginée et montée à la main dans notre laboratoire du Bouveret, en Valais. Caneat, c'est le premier gâteau en canette artisanal fabriqué en Suisse — pas un dessert industriel habillé en artisanal.

Pourquoi tu vas l'adorer ❤️

• Un format vraiment nomade : ça se glisse dans un sac, ça se mange partout, sans assiette ni couteau
• Mangue et fruit de la passion en cœur acidulé, pour une vraie fraîcheur
• Montée à la main, en petite série, dans notre laboratoire du Bouveret (Valais)
• Une recette exclusive Caneat, que tu ne trouveras nulle part ailleurs en Suisse romande
• Ce que tu vois sur la photo, c'est ce que tu reçois

Le profil de dégustation 🌴

Une construction en couches, pensée pour une montée en intensité :

• Un moelleux amandes, base légère
• Une mousse vanille onctueuse
• Un cœur mangue passion acidulé
• Des dés de mangue fraîche

Chaque cuillère libère un contraste : le fondant, l'acidité maîtrisée, la fraîcheur, le plaisir net.

Conseil de dégustation

Sors ta canette 5 minutes avant de la déguster : c'est ce qui révèle la fraîcheur du confit exotique et rend la mousse vanille parfaitement onctueuse. Idéale avec un thé vert jasmin, une infusion citronnelle ou un thé glacé à la mangue.

Pour qui ❓

• Les amoureux de fruits exotiques
• Celles et ceux qui préfèrent les desserts frais aux desserts lourds
• Ceux qui veulent un plaisir léger mais intense
• Les gens qui cherchent un dessert qui sort de l'ordinaire, pour un pique-nique, un déjeuner au bureau ou une fin de repas sans vaisselle

Informations légales et allergènes 🌿

Dénomination : Mango Mood – Dessert mangue-passion

Ingrédients : crème (LAIT), chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, crème en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline), mangue 17 %, purée de fruit de la passion 6 %, ŒUFS, sucre, AMANDES, beurre (LAIT), sirop de glucose, gélifiant : pectine, gélatine de POISSON, zeste d'orange, vanille, zeste de citron vert.

Allergènes : lait, œufs, fruits à coque (amande), soja, poisson (gélatine).

Poids net : 180 g (canette PET de 250 ml)

Conservation : 48 heures au réfrigérateur, entre 2 et 5 °C, à compter du retrait. Une fois ouvert, dans les 24 heures. Ne pas congeler.

Date limite de consommation : indiquée sur chaque canette (« À consommer jusqu'au »).

Producteur : L'Éclair de Pâtisseries, Route Industrielle 3, 1897 Le Bouveret · Pays de production : Suisse

Questions fréquentes

Où récupérer ma commande ?
En Click & Collect au laboratoire du Bouveret ou au pop-up Caneat de Lausanne (Escaliers du Marché 2, du mardi au samedi de 11h30 à 17h30, jusqu'au 28 novembre), ou en précommande sur Lausanne, la Riviera (Vevey, Montreux) et le Chablais. Les commandes sont ouvertes jusqu'au jeudi à 12h.

Combien de temps se garde un dessert en canette ?
48 heures au réfrigérateur, entre 2 et 5 °C, à compter du retrait. Une fois ouvert, dans les 24 heures. Ne pas congeler. C'est un produit frais, sans conservateur : c'est court, et c'est normal.

La canette se mange telle quelle ?
Oui. Tu ouvres, tu plonges la cuillère, tu manges directement dans la canette. Rien à démouler, rien à dresser.

À propos de Caneat

Caneat, c'est la rencontre entre la pâtisserie artisanale et l'audace créative. Chaque dessert est imaginé et fabriqué 100 % à la main dans notre laboratoire du Bouveret, en Valais. Chaque canette est pensée comme une émotion — qu'on ouvre, qu'on découvre, qu'on n'oublie pas.

Découvre toute la gamme de nos desserts en canette artisanaux, ou passe à Snicky si tu préfères le chocolat au fruit.