Atelier Trompe-l'Œil Framboise Lausanne- 11 juillet

Après le succès de l'atelier mangue, la framboise arrive.
3 heures de plaisir créatif, zéro prérequis. Juste vous, vos mains,
et un dessert si bluffant que personne n'y croira.

Une framboise qui n'en est pas une

Brillante, charnue, plus vraie que nature. Et pourtant : sous la coque se cache une création pâtissière complète, imaginée par L'Éclair de Pâtisseries. Le temps d'un après-midi, vous apprenez à la réaliser de A à Z, en petit groupe de 6 personnes maximum.

Votre parcours en 4 étapes

1. L'insert fruité : cœur framboise intense, l'acidité qui réveille tout.
2. La mousse : légère, onctueuse, montée dans les règles de l'art.
3. Le montage : moulage et structure, le moment où la magie commence.
4. Le glaçage trompe-l'œil : la couleur, la brillance, l'illusion parfaite.

Qui vous accompagne

Olfa, fondatrice de L'Éclair de Pâtisseries. Connue pour ses éclairs signature, elle cultive aussi l'art du trompe-l'œil, où chaque pièce sort de son laboratoire comme une petite scène de théâtre. Elle vous transmet ses gestes, ses astuces, et surtout sa façon de voir la pâtisserie : authentique, généreuse, et toujours à partir de bons produits.

Ce qui est inclus

• Tout le matériel et les ingrédients professionnels
• Le livret de recettes complet à emporter
• Votre framboise trompe-l'œil, emballée pour le retour
• Une pause gourmande pendant l'atelier
• Votre certificat de participation

L'atelier mangue a affiché complet. Réservez votre place dès maintenant.

Questions fréquentes

Je n'ai jamais fait de pâtisserie, c'est pour moi ?

Oui. L'atelier est conçu pour tous les niveaux. Chaque étape est guidée, et le petit groupe permet un accompagnement personnalisé.

Que dois-je apporter ?

Rien du tout. Matériel, ingrédients, tablier : tout est fourni. Venez juste avec votre curiosité.

Je repars avec ma création ?

Oui, votre framboise trompe-l'œil est emballée avec soin pour le transport. Effet garanti à la maison.

Puis-je offrir cet atelier ?

Bien sûr, c'est un cadeau original et mémorable. Contactez-nous à contact@leclairdepatisseries.com pour un bon cadeau personnalisé.

Et si je dois annuler ?

Annulation gratuite jusqu'à 7 jours avant l'atelier. Passé ce délai, votre place peut être transférée à la personne de votre choix.